Mes Recettes

Champignons à ma façon

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Une recette comme je les aime simple et efficace !

Ingrédients:

  • Des champignons à farcir
  • Des petits champignons de Paris ou autres
  • Sel, poivre, huile, ail en poudre

préparation:

Nettoyer les champignons à l’aide d’un essuie-tout, ne jamais les passer sous l’eau au risque de perdre de la saveur et qu’ils recrachent toute l’eau dans le plat!

Enlever les pieds des gros champignons, prendre les petits champignons de paris, les mixer avec du sel, poivre, ail et de l’huile et remplir les gros champignons de cette farce et mettre au four environ 30 mn à 180°, surveillez la cuisson, d’un four à l’autre ça varie  c’est prêt quand les champignons sont tous moelleux !

 

Bonne Appétit,

Lou

2 commentaires sur “Champignons à ma façon

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