L’interview exclusive de l’influenceuse Like a cookie

J’ai eu la chance d’interviewé la charmante blogueuse pâtisserie et disciple de Cyril Lignac  » Like a cookie«  il y a quelques mois, pour la parution de mon livre sur le blogging actuel dans le monde très fermé des influenceurs, elle vous livre son parcours et ses conseils.

#blogueusepatisserie #likeacookie #cyrillignac

Quand as-tu ouvert ton blog  et pourquoi ?

Like a Cookie a vu le jour le 26 avril 2016 avec un article spécial cookies of course ! Je pense que ce n’était qu’une question de temps, je venais de découvrir quelques mois plus tôt que j’étais réellement passionnée par le milieu de la pâtisserie. Je suis une grande amoureuse de la nourriture en général mais j’avais jamais pris la peine d’y accorder de l’importance. Et c’est quand je suis allée au Meurice après plus d’un an d’attente pour enfin goûter la célèbre noisette créée par Cédric Grolet que j’ai eu un déclic. Avant qu’il y ai toute l’effervescence qu’il peut y avoir aujourd’hui là-bas, dû à sa renommée, j’ai eu l’opportunité de discuter avec le Chef. On a forcément parlé pâtisserie ensemble et à un moment il a dit, c’est drôle “ça me rappelle moi quand j’étais jeune” et des encouragements pour me lancer. La semaine d’après, j’étais à nouveau là-bas pour lui faire goûter ma version de la noisette, un one shot sans prétention. J’ai visité les cuisines, je suis repartie avec un cookie (c’était un signe). Il m’a même fait un retour sur Instagram et à partir de là je me suis dit okay, c’est bon j’y vais ! Je me lance et bim Like a Cookie était créé.

Est-ce ta seule activité ?

Non, je suis du genre multifonction. J’aime le fait d’être une touche à tout, de pouvoir faire des choses diverses et variées. Même si en soit, le fait de tenir un blog basé sur la pâtisserie permet de découvrir constamment les nouvelles collections des chefs, créer des gâteaux à longueur de journée, organiser les shootings, écrire les articles, être sur les salons etc. Je suis une grande curieuse et par-dessus tout j’adore apprendre. À côté je travaille pour des clubs de voyage privé, je pars d’ailleurs m’installer au Portugal. J’ai fait de la comédie musicale pendant 3 ans puis un peu de cinéma, j’ai été modèle aussi. Bref une touche à tout…

D’où vient son nom ?

De mon amour pour les Cookies, bon aussi parce que mon chat s’appelle Cookie. Je suis vraiment une accro de ce biscuit avec ses morceaux de chocolats. Je pourrais en manger tous les jours et quand par derrière il y a la chanson Cool Kids d’Echosmith qui passe et que tu chantes Like a Cookie à la place bah voilà ça donne le nom du blog… Parfois il n’en faut pas beaucoup. ;D

Comment définirais-tu ton univers ?

Je dirais que c’est un univers doux et sucrée. La pâtisserie c’est beaucoup d’amour avant tout, c’est de la patience, des tempérages, des temps de repos. C’est assez marrant parce que dans la vie de tous les jours la patience et moi ça fait plutôt deux… Pourtant quand je me mets en cuisine, je peux y passer des heures à remuer, m’imprégner des parfums qui s’en dégagent ou encore passer du temps devant le four à regarder les gâteaux levés. J’ai envie que les gens arrêtent de penser qu’ils ne peuvent pas réaliser de super gâteaux. Je ne dis pas que c’est fait pour tout le monde mais avec Like a Cookie j’ai envie de montrer qu’on peut faire des gâteaux beaux et bons sans chichi.

#blogueusepatisserie #likeacookie #cyrillignac

Utilises-tu des logiciels de retouche photos et lesquels ?

J’utilise Photoshop et Lightroom mais j’ai très vite collaboré avec Océane, une photographe culinaire. J’avais envie de jolies photos et elle recherchait des modèles gourmands. On a fait un essai, ça a de suite matché et c’est devenu une habitude de travailler ensemble sur diverses créations. Nous avions la chance d’avoir un studio à disposition avec une cuisine, le vrai truc de pro. C’était que du bonheur de pouvoir travailler là-bas, échanger et voir évoluer les choses. Maintenant avec mon déménagement pour Lisbonne, je vais devoir me remettre à la photo culinaire. Le bon moment pour éventuellement amener un nouveau style et un vent de fraîcheur sur le blog.

Comment t’organises-tu pour tes publications, as-tu un planning très précis ?

J’ai eu un planning très précis avec une recette par semaine jusqu’à l’année dernière. J’ai eu l’occasion de pas mal voyager, visiter 12 pays différents donc je n’avais pas autant de temps que je le voulais pour Like a Cookie. Je me suis enrichie différemment en découvrant des recettes des 4 coins du globe. Je pense reprendre un rythme régulier quand je serais installée dans mon nouveau chez moi. Peut-être un article par mois ou deux avec une création personnelle et un basique pour ceux qui souhaitent apprendre les bases. Dans le blogging, je pense qu’il vaut mieux faire moins et mieux plutôt que de vouloir trop en faire et s’y perdre.

Comment es-tu arrivé à te faire connaître ?

En me considérant légitime à mon blog. J’ai osé parler de ce que je faisais, je ramenais des petits gâteaux divers à des ateliers, faire goûter aux voisins, aux amis etc. C’est toujours un bon début, puis après on rencontre des personnes qui connaissent un tel et les rencontres aident beaucoup. De cette façon j’ai pu rencontrer Benoît Couvrand qui m’a accordé plus d’une heure de son temps, quand on sait qu’il travaille aux côté de Cyril Lignac et gère en bonne partie toute la production de leurs boutiques, c’est énorme d’avoir cette chance. Ça m’a permis aussi de prendre conscience de ce que je voulais ou

Non. Comme ne pas passer un CAP parce que je veux continuer à créer mes entremets et non pas réaliser ceux de quelqu’un d’autre. Il faut parler de ce qu’on fait et le partager avec notre entourage, sur les réseaux etc, il y aura toujours quelqu’un qui sera intéressé et vous apportera beaucoup.

Ton succès a démarré à quel moment, suite à quel article ?

Sucrément Bon, m’a pas mal aidé en partageant mon article sur la Boutique Fou de Pâtisserie que j’adore. Après je dirais que c’est de l’entretient, du bouche à oreille, ne pas avoir peur de parler de ce que l’on fait. Je sais que je suis la première à garder mes projets pour moi et aujourd’hui je me suis rendue compte qu’il ne faut pas avoir peur de laisser son lien ou contacter quelqu’un avec qui il serait intéressant de travailler. Aujourd’hui les groupes Facebook aident aussi pas mal, ainsi que Youmiam, une application que j’adore et qui est top pour s’inspirer pour les repas du matin jusqu’au soir. Avoir également participé à la première saison des Rois du gâteau sur M6 au côté de Cyril Lignac m’a aussi apporté de belles rencontres et des jolies collaborations avec divers marques dans le domaine de la pâtisserie.

Es-tu dans une Agence pour blogeuses, si oui laquelle ? Où préfères-tu gérer tes partenariats seule ?

Non je gère mes partenariats toute seule. Ça me permet de choisir avec qui je veux vraiment travailler. Je peux également garder la main sur le contenu en publiant ce qui m’intéresse et ce que j’aime.

 Fais-tu des articles sponsorisés ou de l’affiliation ?

Pas pour le moment ! Peut-être que j’y viendrais par la suite parce qu’il ne faut pas se mentir c’est un moyen aussi de faire connaître un peu plus son travail et de gagner de l’argent. C’est souvent un sujet tabou, cependant c’est normal à un moment d’obtenir du résultat et ça ne change rien pour les lecteurs en soit, ça nous permet juste à nous, blogeuses, de gagner quelques sous par-ci, par-là. Et pourquoi ne pas commencer à vivre de sa passion.

 Acceptes-tu tous les partenariats que l’on te propose ?

Non je n’accepte pas tous les partenariats que l’on me propose. Il faut savoir rester dans sa niche et avoir un contenu qui nous ressemble. J’étudie toujours la demande, ce que ça comporte et ce que la marque attend en échange. Je n’ai pas envie d’avoir a changé mon contenu ou faire un genre de pub trop poussé. En principe je travaille avec des marques que j’utilise déjà au quotidien comme Silikomart par exemple avec qui j’ai décroché un super partenariat. Encore une fois je préfère être très sélective et prendre du plaisir à en parler plutôt que de s’éparpiller et au final ne même pas être emballée.

 Comment vois-tu l’avenir, as-tu des projets ?

Olala, il y a tellement de choses. Je souhaite une longue et belle vie à Like a Cookie ça c’est obligé (ahah) ! Prochainement je vais être ambassadrice pour la Sugar Paris (salon sur le Cake Design), c’est une super opportunité, un nouveau public, des défis pour prendre conscience une nouvelle fois de son niveau et puis qui sait peut-être des projets qui suivront. L’envie de créer un livre est présente depuis le début et j’espère que ce projet pourra aboutir dans les années à venir. Et pour la suite après un tour du monde

J’espère trouver mon bonheur afin d’ouvrir une maison d’hôtes et ainsi pouvoir partager davantage ma cuisine et ma pâtisserie. Pourquoi pas également dispenser des master class, ça fait partie de mes gold concernant Like a Cookie.

 Quels conseils donnerais-tu à quelqu’un qui souhaiterait lancer son Blog ?

De se lancer ! Un blog c’est du partage, il faut le faire quand on en ressent vraiment l’envie. Qu’on se sent assez mature pour transmettre quelque chose, je le ressens comme ça pour ma part. On ne blog pas pour l’argent, d’ailleurs si l’on souhaite se lancer dans le blogging en pensant devenir riche du jour au lendemain, c’est un gros doigt dans l’œil. Les gens oublient souvent que c’est du temps, du temps et encore du temps avec une bonne dose de travail. Il ne faut pas avoir peur d’y consacrer des heures. Après tout quand on aime, on ne compte pas ! Au final on y gagne beaucoup et on apprend énormément sur nous même, ce n’est pas tous les jours facile mais c’est du bonheur et ça en vaut le coup. Un dernier conseil pour la route, je dirais qu’il faut s’entourer des bonnes personnes, qui sauront vous encourager tout au long de cette aventure et vous apporter un avis extérieur.

 Le mot de la fin c’est ?

Il faut croire en ses rêves et se battre pour les réaliser, ne jamais renoncer et toujours y prendre du plaisir. Ça ne sera pas tous les jours faciles, mais ça vaut tous les moments de joies, de bonheur et de fierté qui suivront ! Et j’en profite aussi pour dire un grand merci à Lou pour sa confiance et cette jolie opportunité.

J’espère que cette interview vous a plu, n’hésitez pas à la commenter et dîtes-moi si vous êtes blogueuse pâtisseries aussi et si cela vous aide !

Lou

 

Publié par

Bienvenue sur mon blog " Inclassable " j’ai choisi ce nom car il me correspond totalement, je ne veux ni être classée, ni porter une étiquette ! je suis multi-casquettes et trackeuse de bons plans.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s